Đăng nhập / 
Blog
Top 7 cách ủ sầu riêng nhanh chín tự nhiên an toàn, không ngâm thuốc
Bạn lỡ mua sầu riêng về, lỡ khui nhưng nhận ra sầu riêng chưa chín? Đừng quá lo lắng, hãy để Sầu Riêng Ban Mê – Di Di Fruits chỉ bạn Top 7 cách ủ sầu riêng nhanh chín tự nhiên an toàn, không ngâm thuốc ngay dưới đây nhé:
Ủ sầu riêng ở trong gạo
Tiến hành ủ sầu riêng bằng cách cho sầu riêng vào giữa đống gạo, sao cho gạo phủ kín trái sầu riêng. Trong các hạt gạo có thành phần hỗ trợ giữ khí Ethylene, sẽ giúp kích thích quá trình quả chín nhanh hơn. Với cách này bạn có thể dễ dàng ủ sầu riêng chín tự nhiên trong khoảng thời gian ngắn.
Ủ sầu riêng bằng tro, trấu
Cho tro, trấu vào thùng, cho sầu riêng vào và phủ tro, trấu đầy miệng thùng. Đậy kín miệng thùng để trong vòng 3-5 ngày, khi nào ngửi thấy mùi thơm nồng đặc trưng của sầu riêng thì chứng tỏ quả đá chín. Lưu ý tránh trường hợp mở miệng thùng thường xuyên khiến quả lâu chín hoặc khó chín.
Ủ sầu riêng bằng vải, khăn bông
Đây là một trong những cách đơn giản mà hầu như ai cũng thực hiện được. Bạn chỉ cần có sẵn một chiếc khăn bông hoặc vải to, phủ kín phần khăn từ cuống tới phần đuôi quảm đảm bảo khăn bông bọc kín quả sầu riêng. Chờ đến khi sầu riêng toả mùi thơm nồng nàn thì có thể lấy ra khỏi khăn và thưởng thức.
Ủ sầu riêng bằng túi giấy, túi nilon
Để ủ sầu riêng chín nhanh bằng túi nilon, bạn nên đặt quả sầu riêng vào một túi nilon sạch, đảm bảo túi đủ lớn để chứa toàn bộ quả. Buộc kín miệng túi lại để giữ khí ethylene – loại khí tự nhiên có tác dụng giúp trái cây chín nhanh hơn. Đặt túi ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau 1-2 ngày, kiểm tra quả sầu riêng, nếu thấy mùi thơm nồng nàn và lớp gai mềm, tức là sầu riêng đã chín và có thể ăn.
Ủ sầu riêng bằng nhang
Để ủ sầu riêng nhanh chín bằng nhang, bạn cần chuẩn bị một ít muối hạt để cho vào túi nilong, sau đó đốt một que nhang bọc kín toàn bộ quả sầu riêng. Chờ đến khi nhang tàn, nhanh chóng bịt kín miệng túi lại để không khí không thể thoát ra ngoài được. Sau tầm 3-4 ngày, quả sầu riêng sẽ chín vàng và bề ngoài sẽ mang theo hương thơm phức từ nhang.
Lưu ý không nên để nhang cháy quá lâu vì có thể làm ảnh hưởng đến hương vị của sầu riêng.
Làm sầu riêng nhanh chín bằng cách phơi nắng
Một trong những cách ủ sầu riêng đơn giản mà không cần phải chuẩn bị gì mà Sầu Riêng Ban Mê – Di Di Fruits muốn giới thiệu tới bạn là cách đem sầu riêng đi phơi nắng.
Sầu riêng mua về nếu chưa chín, nên dùng túi nilong bọc kín cả quả, sau đó mang ra phơi ngoài trời nắng, cách này vừa an toàn lại vừa hiệu quả. Túi nilon ngăn chạy quá trình bay hơi của khí ethylen kết hợp vùng ánh nắng trực tiếp, tạo thành nhiệt độ cao bọc kín quả sầu riêng, giúp quả chín nhanh hơn.
Đặt sầu riêng cạnh các quả chín
Phương pháp cuối cùng chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn để làm chín sầu riêng là đặt nó bên cạnh các quả chín. Quanh những quả trái cây chín sẽ luôn có một lươgj lớn khí Ethylene – một chất có tác dụng thúc đẩy quá trình chín tự nhiên của sầu riêng.
Vì vậy, bạn có thể ủ chín sầu riêng một cách tự nhiên, dễ dàng bằng cách đặt quả sầu riêng gần các quả chín khác là được.
